19.12.2008 18:10Старый матерый бук

Карпаты, июль 2007 года. Фестиваль «Шипот», лес вблизи одноименного водопада.

Поляна, на которой проводится фестиваль, окружена еловыми и буковыми лесами. В тот год в буковых лесах я был впервые, и они произвели впечатление. Потом, уже дома, стала попадаться на глаза разная информация по буку и буковым лесам. Например, такая.

Буковые леса в горах (а места там горные) отводят стекающую по склону воду с поверхности внутрь почвы. За счет этого уменьшается эрозия склона, вода поступает в речки и ручьи более равномерно, а кроме того — очищенной, профильтрованной через почву. Воздух в буковых лесах также намного чище, чем в любых других (в наших широтах) — за год гектар букового леса задерживает 63 тонны пыли, тогда как дубовый – всего 56, а сосна или ель — еще меньше.

Орехи бука можно, слегка прожарив, смолоть в муку и печь хлеб — по составу питательных веществ он ничем не уступит пшеничному и ржаному. Собственно, жители буковых лесов и их окрестностей часто именно таким хлебом и питались. Жаль только, что летом, на фестивале, этого не сделаешь: орехи созревают к осени.

В нетронутых хозяйственной деятельностью буковых лесах в Карпатах возрастной диапазон деревьев составляет 330 лет (в крымских — 160, в кавказских — 420). Честно говоря, я не до конца понимаю смысл этого показателя, но что старых мощных буков в тех лесах очень много — это факт.

Спонсор поста:
Сайт об Ижевске — столице Удмуртской республики.
И еще в тему предстоящих праздников. Если кто ищет маскарадные костюмы — то ему по ссылке.
Описание и расписание турниров по большому теннису.